300L 500L 600L 800L 1000L 1200L 1500L 1800L 2000L 2500L 3000L 3500L 4000L 5000L 10000L pivovarna je prilagodljiva.
Parametri stožčastega fermentorja pod tlakom se lahko razlikujejo glede na proizvajalca in obliko, vendar običajno vključujejo:
- Kapaciteta: Običajno znaša od 5 galon (19 litrov) do 15 bbls (1725 litrov) ali več.
- Material: visokokakovostno nerjaveče jeklo (304 ali 316), primerno za živila.
- Zasnova: fermentor ima običajno stožčasto dno za odstranjevanje usedlin in tlačno kapico za dvig tlaka.
- Hladilni plašč: dvojni ali enojni hladilni plašč (odvisno od izvedbe) za nadzor temperature med fermentacijo.
- Izolacija: poliuretanska izolacija za vzdrževanje stabilne temperature in preprečevanje izgube toplote.
- Stopnja tlaka: Rezervoar mora biti sposoben prenesti višje ravni tlaka, običajno do 15-20 PSI (1-1,4 bara).
- Priključki: Vključuje merilnik tlaka, varnostni razbremenilni ventil, stojalno roko, vzorčni ventil, zaščitno vdolbino in drugo, odvisno od izvedbe.
- Nadzorni sistem: večina koničnih fermentorjev pod pritiskom je opremljena s sistemom za nadzor temperature, ki vključuje temperaturni senzor, regulator temperature in sistem za ogrevanje/hlajenje za vzdrževanje optimalnega temperaturnega območja fermentacije.
Deli fermentorja
Delavniška proizvodnja
Priljubljena oznake: konični fermentor pod pritiskom, proizvajalci, dobavitelji, tovarna stožčastih fermentorjev pod pritiskom
