Metoda sterilizacije vode iz pipe v proizvodnji piva

(1) Filtracija s peščeno palico (peščena filtrirna palica) je filtrirna naprava s peščeno filtrirno palico, ki odstranjuje mikrobne seve in nekatere organske kemične ostanke v vodi ter nima filtrirnega učinka na raztopljene soli in ostanke molekularne strukture v vodi.
(2) Dezinfekcija in sterilizacija vode iz pipe Ker je tekoči ogljikov dioksid težko uporabiti, predelovalni obrati namesto njega pogosto uporabljajo belilo. Vendar s to metodo ni mogoče sterilizirati zasladkane vode iz pipe, vode za čiščenje kvasovk, vode iz pipe iz kalupa, vode iz pipe za razredčeno pivo in vode iz pipe za pivo.
(3) Sterilizacija z aktivnim kisikom Uporaba aktivnega kisika za sterilizacijo zahteva profesionalno opremo za sterilizacijo z aktivnim kisikom. Za čisto vodo po filtraciji je mogoče doseči zadovoljiv učinek sterilizacije z dodatkom aktivnega kisika 0.1-1g/m3.
(4) Ultravijolična sterilizacija Za ultravijolično sterilizacijo je potrebna profesionalna oprema za ultravijolično sterilizacijo. Ultravijolična svetloba z valovno dolžino 200-300nm ima pogosto sposobnost sterilizacije bakterij, valovna dolžina svetlobe pri 260 nm pa ima močno sposobnost sterilizacije. Lahko se uporablja za čiščenje vode iz pipe za kvas in sterilizacijo vode iz pipe za redčenje piva.